Heerlijk gegeten: pasta met venusschelpjes (Chamelea striatula), in het Italiaans vongole. Het belangrijkste aan eten is natuurlijk dat het smaakt, maar: het oog wil ook wat. Welk een beeldschone schelpjes zitten er toch omheen. De buitenkant ervan is prachtig, maar ook die paarlemoeren binnenzijde....