Al jaren eet ik
principieel geen varkensvlees, hetgeen me aanvankelijk moeite kostte vermits ik
dol ben op worstjes. Gelukkig kunnen ook onze Turkse vrienden niet zonder en
die hebben geen varkens nodig om sosis (herken: saucijs) te maken. Ze
vervaardigen die van hindi en tavuk, van kip en kalkoen dus. Dat doen ze erg
goed.