Weer eens in Aken geweest. Ik geloof niet dat ik als ik in deze stad zou wonen veel normaal brood zou eten. Zoals gebruikelijk in het zuiden van Duitsland kun je hier overal van die wonderbaarlijk smakelijke Brezeln krijgen. Van de plaatselijke Bäckerei Oebel is er in quasi elke straat wel een vestiging te vinden. In de oude keizerstad loop ik dan ook de ganse dag van die hartige krakelingen te eten. Een bezoek aan Aken mag overigens niet worden afgesloten zonder het inslaan van een paar flessen van die mooie Strothmann Weizenkorn (Holzfast veredelt - Über mehrere Generationen erworbene westfälische Brennkunst!).
.jpg)
