In Amsterdam viel het me weer eens op
hoe doodnormaal én populair er de automatiek is. Een waarlijk typisch
Nederlands verschijnsel. In gans België (waar je er dan ook vergeefs naar zult
zoeken) begrijpt werkelijk niémand wat er aantrekkelijk aan is om voedsel ‘uit
de muur’ te trekken. Een bamihap of kroket dient immers sissend heet uit het
frituurvet te komen….