Toen ik daarstraks een documentaire bekeek waarin ook jakhalzen
voorkwamen moest ik ineens aan een gerecht denken. Een van de favoriete
maaltijden ten huize Bevers was de jachtschotel (aardappelen, gehakt, juin en
appelmoes in een ovenschotel). Mijn zusje vond dat als klein meisje ook al heel
lekker maar verstond jachtschotel om
nog immer onduidelijke reden als jakhals.
Daar moesten pa, ma, onze Peet en ik smakelijk om lachen maar het gerecht
veranderde vanaf dat moment wel van naam: het is altijd jakhals blijven heten. “Wat eten we vanavond?” “Jakhals.” “Mmmm,
lekker!”