Goh, ik leer van Smil ook
dat in Frankrijk, toch het traditionele wijnland bij uitstek, steeds minder
wijn wordt gedronken. In 1850 dronk een gemiddelde Fransman nog 121 liter per
jaar, nu nog amper 40. En dat terwijl ik me de Fransen toch nog steeds voorstel
als lieden met een fles wijn binnen handbereik, zoals de raboteurs van
Gustave Caillebotte die zelfs bij het schaven van parket een slok in de buurt willen.
.jpg)
