Eindelijk
heb ik een winkel ontdekt waar ze nog / weer Geska strooikaas, gemalen magere
kaas met echte alpenkruiden, verkopen. Daar ben ik al dol op sinds mijn
jongetjesjaren. Tot zover het fijne nieuws. Waar ik me echter aan erger is de
verdwijning van de oorspronkelijke verpakking. Jaren- en járenlang zat dit ‘zuiver
traditioneel natuurproduct’ in eenvoudige maar originele taps toelopende
kartonnen doosjes in het deksel waarvan je zelf gaatjes mocht / moest prikken.
Nu zit het in een saai rond doosje met plástic deksel met voorgestanste
strooigaten. Jammer. Waarom moet alles toch gemoderniseerd worden? Overigens
wordt de Geska reeds sedert 1463 gemaakt volgens hetzelfde recept!