Oorzaken:
wereldwijd is er een trend om minder vlees te eten, en supermarkten lokken
steeds vaker afstuderende slagers. Feit: er zijn in België steeds minder
zelfstandige slagerijen. Zes jaar geleden waren er nog 3788, vorig jaar 3432.
Dat gaat rap. Het betekent dat er wekelijks één slagerij verdwijnt.
.jpeg)
.jpg)
