donderdag 21 januari 2021

Minder wijn


Goh, ik leer van Smil ook dat in Frankrijk, toch het traditionele wijnland bij uitstek, steeds minder wijn wordt gedronken. In 1850 dronk een gemiddelde Fransman nog 121 liter per jaar, nu nog amper 40. En dat terwijl ik me de Fransen toch nog steeds voorstel als lieden met een fles wijn binnen handbereik, zoals de raboteurs van Gustave Caillebotte die zelfs bij het schaven van parket een slok in de buurt willen.